Румыния против Сербии

Таким получился винный поединок на дегустации в Лиге барменов России. В поединке участвовали красные и белые сухие вина, от Сербии "Брояница Рислинг", "Брояница Вранац" и от Румынии "Дава Мерло IGP", "Дава Фетяска Регала энд Рислинг IGP".

Все вина поставляются компанией http://www.mistralalko.ru/, поэтому в качестве я сама уверена на 100% и вам рекомендую. Сразу скажу, в поединке в этот раз победили вина вина Румынии. Они показались более насыщенными и более зимними.

Рислинг Дава золотистого медового цвета, с цветочным ароматом и привкусом южного солнца. Рислинг Брояница напротив, более летний напиток, освежающий, хорош в летнюю жаркую погоду, с оттенком летних яблок и привкусом  свежих фруктов.

Между красными сухими винами выбор тоже был сделан в пользу Дава Мерло. Красивого насыщенного рубинового цвета, с ароматом сухофруктов и привкусом копчёного чернослива. Насчёт вкуса мнения у всех разнились, но вот нотки копчёных фруктов обнаружили все. Правда все разные, у меня это был чернослив. Хорошо подходит для уютных зимних вечеров с романтической обстановке.

Брояница Вранац также показался более летним напитком как и Брояница Рислинг. Более освежающий, с цветочным ароматом нежных цветов и мимолётным вкусом летних ягод. С таким вином хочется к морю, зажигательных танцев в весёлой компании, поэтому вина Броянец были признаны более летними.

Немаловажную роль играет выбор бокалов для вина. Ведь в разной посуде вкус вина существенно отличается. Бокалы для красного вина более бочкообразные со слегка зауженным краем. А для белого бокалы более прямые и без сужения к горлышку. 

Красные вина более насыщенные фенолами в отличие от белых и от формы бокалов зависит насыщение вина кислородом, а значит и вкус раскрывается более гармоничный.

Подобные дегустации, с экскурсом в мир вин, проходят каждую субботу в Лиге барменов России. Дегустации бесплатны, но необходима предварительная запись.

А вы какие вина любите, белые, красные, сухие, сладкие? Расскажите о ваших предпочтениях.


promo kiki_morok july 13, 2016 15:08 281
Buy for 50 tokens
Привет всем, заглянувшим в мой дом! Зовут меня Инга, проживаю в Москве. По образованию медик, а в душе творческий человек. В блоге своём пишу о себе, о жизни, об окружающем. Иногда пишу обзоры каких-либо товаров, услуг, с удовольствием участвую в блог-турах, поэтому по вопросам сотрудничества…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded