Category:

Мацуя в России

Смотрю, тут все мои друзья хвалят новый японский ресторан «Мацуя». Да ещё говорят, что там самое, что ни на есть, правильное питание. А т.к. я бегун, то правильное питание мне необходимо. Самой-то лень готовить. Да и времени жалко, лучше схожу туда, где мне профессионалы приготовят.

Зашла. Интерьеры спокойных тонов, музыка японская медитативная, тут же официант меню показал, всё рассказал. Я-то люблю японскую кухню, но в нашем представлении она какая, суши роллы всякие, в основном рыбное всё.

А здесь то, что едят японцы. И готовят японцы, настоящие. Так что в аутентичности блюд можно не сомневаться. И что самое интересное, рыбных блюд здесь нет. Основа говядина.

На первое взяла суп мисо, это то, что дома я не приготовлю. Думаю, что мисо в представлении не нуждается, и в Мацуе он хорош. На второе Гюмеси. Это говядина с рисом и луком. Причём, мясо нарезанное тонкими слайсами и приготовленное на пару. При этом, как вы понимаете, мясо не теряет своей сочности. И всё блюдо приправлено соусом тарэ. Как музыкально звучат названия, да? 

А ещё в ресторане есть блюдо из картофеля. Конечно, я его взяла, потому что картоху люблю в любом виде. Как вы думаете, что это? Картофельные драники. Вот так, не только в Беларуси любят это блюдо, но и в Японии. 

Но драники не простые, а с мясом. Называется блюдо Короккэ. К драникам идёт специальный соус (какой-то секретный, повар не признаётся) и салат из свежей капусты. Соус очень вкусный, напомнил смесь соевого и наршараба.

А на третье взяла новинку ресторана, имбирно-клубничный лимонад. Как же хорошо выпить холодненький тонизирующий напиток в летнюю жару. Как зайдёте в ресторан, так и говорите с порога, мне имбирно-клубничный лимонад. Да поторопитесь, пока клубника в самом разгаре.

Кстати, возле столиков есть розетки, так что, не отходя от обеденного стола, можно сделать какие-то свои рабочие дела. Тихо, спокойно, работай в своё удовольствие.

Любителям, а также интересующимся настоящей японской кухней, очень рекомендую. Сама убедилась, что еда здесь действительно вкусная, правильная и полезная. 


promo kiki_morok июль 13, 2016 15:08 281
Buy for 30 tokens
Привет всем, заглянувшим в мой дом! Зовут меня Инга, проживаю в Москве. По образованию медик, а в душе творческий человек. В блоге своём пишу о себе, о жизни, об окружающем. Иногда пишу обзоры каких-либо товаров, услуг, с удовольствием участвую в блог-турах, поэтому по вопросам сотрудничества…

Error

default userpic

Your IP address will be recorded 

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.