Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Русские щи из кислой капусты с белыми грибами

Вообще-то я фанат борща. На отваре из говядины, да со свеклой, да с томатом, и чтобы погуще был, так чтоб ложка стояла. Но т.к. летом я в Карелии насобирала и насушила грибов всяческих, и белых в том числе, то отчего бы не сварить щи.

Купила капустки квашеной (хотя надо самой насолить), достала запасы грибочков, добавила прочих ингредиентов, и процесс пошёл.

Collapse )


promo kiki_morok июль 13, 2016 15:08 281
Buy for 30 tokens
Привет всем, заглянувшим в мой дом! Зовут меня Инга, проживаю в Москве. По образованию медик, а в душе творческий человек. В блоге своём пишу о себе, о жизни, об окружающем. Иногда пишу обзоры каких-либо товаров, услуг, с удовольствием участвую в блог-турах, поэтому по вопросам сотрудничества…

День трансфузиолога России

Для меня это такой же праздник, как День донора. Только на День донора сотрудники Центров крови поздравляют нас, а на День трансфузиолога мы поздравляем наших дорогих медиков-трансфузиологов.

Collapse )


Второе блюдо. Национальная кухня. Вонтоны из рисовой бумаги

Продолжаем извращаться в паназиатской кухне, и сегодня на обед вы можете приготовить вонтоны. По виду они напоминают хинкали, правда же? Ну и готовить тесто для них лучше самим, эту стадию мастерства мне ещё предстоит пройти. А пока вонтоны для ленивых, из готовых рисовых листов.

Финальное фото
Финальное фото
Collapse )


Десерты и выпечка. Национальные кухни. Самый оригинальный рецепт. Жареное молоко

Как-то меня пригласили на дегустацию нового меню в китайский ресторан, и я очень впечатлилась десертом, от которого не могла оторваться. Вообще, я от всех десертов впечатляюсь, т.к. сладкоежка. И называется этот десерт «Жареное молоко».

Я всё не могла понять, как можно было сделать из жидкого молока палочки и обжарить. Конечно полезла в интернет и всё поняла...

Collapse )


Освежающий летний свекольник

А сейчас я вам расскажу, как сделать освежающий летний супчик. Причём он ещё сытный и вкусный. 

В жаркие дни не хочется нагружаться всякими горячими борщами, гуляшами, котлетосами, и вот этим вот всем. Хочется чего-то легкого, свежего, и в тоже время насыщающего.

Холодный свекольник
Холодный свекольник
Collapse )


Лёгкий ужин дачника

#этолето — пора рыбалки, и я хочу вам представить рецепт лёгкого ужина, который и готовится быстро, и съедается с удовольствием. Сама я не рыбак, рыбку я покупаю потрошёную, поэтому научного трактата о том, как чистить рыбу, здесь не будет. Здесь будут последствия рыбалки и чистки. Нет, конечно если бы я была женой рыбака, то мне как истинной рыбачке, пришлось бы уметь чистить рыбу, потрошить, солить её и прочие рыбацкие примочки.

Collapse )


Секретный ингредиент салата оливье

Готовимся к Новому году. Выкладываю рецепт оливье с секретным ингредиентом. 

Основные составляющие стандартные. Но мясного я беру три вида и приправляю специей. И огурцы должны быть непременно солёные, никаких маринованных.

салат оливье. рецепт
салат оливье. рецепт
Collapse )


Взбитый творог с клубникой

Готовимся к встрече нового года, делаем #праздниксвоимируками, продумываем меню, не забываем про десерты. Скорей всего в новогоднюю ночь до десертов дело не дойдёт, но 1 января утром под чаёк или кофе очень будет кстати. Представляю вашему вниманию лёгкий в приготовлении (и для нашего перегруженного оливьешками организма) и бюджетный по цене — десерт «Взбитый творог с клубникой».

Collapse )


Подарки для особенных людей

Начинаю готовиться к Новому году. Конечно, все вот эти оливье да селёдки в норковых шубах будут готовиться в последний день. Да и вообще, над меню я ещё подумаю. А сейчас время приготовления подарков.

Есть в моей жизни особенные люди, которым хочется подарить особенные подарки. Первый подарок будет вышивка бисером (надеюсь успею).

Collapse )

Абрикосовая каша с урбечем на женском годекане

Как-то я услышала мнение, что фото перед публикацией должны «отлежаться». Я, конечно, не фотограф и фото свои, кроме как в своём блоге и соцсетях, не публикую, но этот материал отлёживался почти три года. И кто знает, сколько бы ещё лежал, если бы не осенняя поездка в Дагестан. А тут как-то одно стало продолжением другого. 

Штош, слушайте рассказ о гостеприимстве дагестанского народа, и о нереально вкусной абрикосовой каше. О том, как я попала в Дагестан первый раз, я уже писала, было это в феврале 2018 года. Точно также мониторила билеты, и нашла у Red Wings билеты в Махачкалу и назад по тысяче рублей. 

Collapse )